Салат «Пікаділлі»
Час приготування:
40 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
40 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Салат «Пікаділлі» – рецепт англійської кухні. Готується салат дуже просто, а якщо придбати філе оселедця, ще й швидко. Подавати салат краще охолодженим.
Інгредієнти рецепту
Картопля
1
кг
Оселедець солоний
250
г
Анчоуси
50
г
Цибуля ріпчаста
150
г
Вершкове масло
80
г
Гірчиця
20
г
Яблучний оцет
20
г
Рецепт приготування
Для рецепту салату «Пікаділлі» картоплю відварити в шкірці, а потім очистити і нарізати кружальцями приблизно в 1 см.
Цибулю очистити і нарізати кільцями. Солоний оселедець та анчоуси промити, очистити та нарізати шматочками.
У підготовлений салатник укласти шарами продукти. Нижній шар картоплі, після шару цибулі, а зверху шар риби. Посипати все рубаною зеленню петрушки і заправити сумішшю з олії, оцту та гірчиці. Подають салат «Пікаділлі» охолодженим.