Пиріг з яблуками
Час приготування:
2 години Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
2 години Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Пиріг з яблуками, білоруська випічка, готується з дріжджового тіста. Яблука краще брати з кислинкою, вони додадуть пирога більш вираженого смаку.
Інгредієнти рецепту
Пшеничне борошно
3
склянок
Молоко
1
склянка
Сухі дріжджі
1
ч.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Цукор
0,5
склянка
Яблука
2-3
шт.
Сіль
1
ч.л.
Рецепт приготування
Для пирога з яблуками необхідно підготувати опару з теплого молока та дріжджів. Накрити рушником та відставити на 15-20 хвилин. Після додати яйця, розтоплене вершкове масло і цукор, перемішати і всипати борошно. Замісити тісто, накрити рушником і дати піднятися протягом години.
Після того, як тісто підніметься, вмісити в нього порізані дрібно яблука. Форму змастити маслом, викласти тісто і відставити в тепле місце на 20-30 хвилин.
Коли пиріг підніметься, поставити його в духовку і випікати при 180 ° С (355 ° F) 30-35 хвилин.