Іспанська кухня

Що може бути простішим у приготуванні, ніж ескалівада – закуска з печених овочів?

Рис із солодким перцем та сиром – рецепт іспанської кухні, для цієї страви краще використовувати рис арборіо.

Картопля з соусом "Мохо пікон" - рецепт приготування іспанської кухні, готувати цю страву дуже просто.

Тортілья де патата - рецепт іспанської кухні, готувати тортилью легко і швидко, подають її теплою, порізаною на шматочки.

Шоколадний чуррос – заварне тісто, обсмажене у фритюрі, при подачі присипане цукровою пудрою.

Іспанський рис – один із рецептів рису по-іспанськи, рис з овочами готується у духовці.

Помідори в снігу – рецепт іспанської кухні, таку закуску можна подавати як у теплому, так і охолодженому вигляді

Пиріг з помідорами та базиліком – рецепт іспанської кухні, дуже простий та смачний пиріг із пісочного тіста.

Томатний пиріг - рецепт іспанської кухні, цікавий варіант несолодкої випічки, і до того ж дуже смачний.

Фаршировані яйця у сухарях – рецепт іспанської кухні, яйця можна підготувати заздалегідь, а перед подачею обсмажити.

Курча в хересі з часником – рецепт страви іспанської кухні, м'ясо курчати дуже ніжне, з тонким смаком та ароматом вина.

Пінчос із сардинами – іспанська закуска, овочі для соусу можна дрібно нарізати або перетерти у ступці з рештою інгредієнтів.

Емпанада з сардинами, у перекладі з іспанської еспанади – пиріг, а пироги в Іспанії готують з будь-якими начинками.

Тапас з цибулею та перцем – рецепт іспанської кухні, тапас необхідно готувати перед подачею.

Рибний пудинг по-мадридськи - рецепт іспанської кухні, для пудингу можна використовувати будь-яку морську рибу.

Піперада – рецепт іспанської кухні, дуже смачний омлет з овочами та сирокопченою шинкою.

Курка з чорізо - рецепт іспанської кухні, подають цю страву з білим рисом або відвареною картоплею.

Курча Чиліндрон Pollo al Chilindron – рецепт іспанської кухні, курча у вині з сирокопченою шинкою.

Крокети з хамоном і сиром - рецепт іспанської кухні, крокети (croguetas) з хрусткою скоринкою та ніжним соусом

Свиняче раксо - рецепт іспанської кухні, дуже легкий і простий рецепт з ароматом спецій та червоного вина.

Мадридський часниковий суп – рецепт страви іспанської кухні, своєрідний суп із часнику та грінок.

Гаспачо – суп із свіжих овочів. Спочатку гаспачо готували в регіонах Іспанії з особливо спекотним літом.

Салат з печерицями, оливками та сиром – рецепт страви іспанської кухні, свіжий та легкий салат.

Салат із сардин – рецепт іспанської кухні, такий салат готують в останній день весняного карнавалу.