Натуральна слива
45 хвилин Вихід:
0,7 л Складність:
Низька
Натуральна слива – рецепт заготівлі слив на зиму, це дуже простий спосіб заготівлі – не потрібен цукор та інші продукти, тільки сливи та вода. У такий же спосіб можна заготовляти вишні, груші та інші плоди. Взимку ви вже визначитеся, що готуватимете зі слив – можна соус, можна відкритий пиріг, також добре використовувати натуральні сливи як начинку для пирогів, можна прикрасити желе або будь-який інший десерт. Так, зрештою, сливи можна і просто так з'їсти, а з рідини приготувати узвар або інший напій.
Рецепт приготування
Для приготування рецепту натуральних слив на зиму, плоди краще вибирати щільні, трохи недостиглі. Сливи добре помити, ножем розрізати по борозенці та видалити кісточки.
Укласти часточки слив щільно в стерилізовані банки і залити гарячою водою, накрити банки з кришками і поставити стерилізувати. Стерилізувати банки 0,5 л – 10 хвилин, 1 л – 12 хвилин, 3л – 25 хвилин. Після стерилізації банки з натуральними сливами відразу ж укупорити.