Сушений кріп
15 хвилин Вихід:
20 г Складність:
Низька
Сушений кріп – рецепт приготування заготовки на зиму, висушений кріп найчастіше використовують для приготування сухих приправ, їм дуже добре приправляти м'ясні або рибні страви. Найчастіше багато хто купує сухі приправи і той же сухий кріп у магазині, але його легко приготувати самому і витратити в сезон мінімум коштів.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту сушеного кропу на зиму, свіжий кріп перебрати і добре промити під проточною водою. Зібрати кріп у пучок один до одного, так легше буде нарізати. Воду з кропу потрібно струсити. Перекласти кріп на дошку та дрібно порізати.
Для отримання сухого кропу можна використовувати сушарку, а можна обійтися без неї. Для сушіння кропу можна зробити рамки та обтягнути їх марлею. Також можна кріп викласти на папір чи на газету, як робили наші мами та бабусі. Сушити кріп потрібно в тіні, якщо сушити кріп на сонці, він згорить і набуде не дуже гарного кольору і зовсім не приємного смаку.