Рецепти страв із сиром пармезан

Пармезан – інгредієнт рецептів

Пармезан (фр. Parmesan, італ. Parmigiano-Reggiano) – відомий на весь світ італійський сир. Пармезан має унікальну структуру та смакові якості, завдяки чому пармезан вважається елітним інгредієнтів рецептів страв у багатьох країнах світу. Пармезан, або пармсько-реджійський сир, використовується як окрема страва, іноді з бальзамічним оцтом, а також входить до складу рецептів піци, пасти, салатів та іншого.

Піца з салямі

Піца з салямі – рецепт італійської кухні, усі люблять піцу, вона завоювала весь світ.

Салат з полуницею та руколою

Салат з полуницею та руколою – рецепт італійської кухні, салат на подив дуже цікавий та смачний – рукола, полуниця та бальзамік.

Овочева запіканка

Овочева запіканка – один із стародавніх рецептів, запіканки в Італії мали великий попит ще за часів Відродження.

Суп-пюре з броколі

Суп-пюре з броколі – рецепт приготування страви італійської кухні, легкий, але водночас дуже ситний суп із броколі

Соус песто

Соус песто – рецепт італійського соусу з базиліку, кедрових горішків, часнику, пармезану та, звичайно ж, оливкової олії.

Пиріг із цукіні (Scarpaccia)

Пиріг із цукіні (Scarpaccia) – рецепт приготування страви італійської кухні, страва дуже добре підходить до сніданку.

Паста з песто

Паста з песто – рецепт італійської кухні, в Італії пастою називають будь-які макаронні вироби, беріть ті, що більше подобаються.

Баклажани з рікоттою

Баклажани з рікоттою - рецепт із двома видами сиру, другий сир вибирайте самі, це може бути пармезан або мацарелла.

Піца з баклажанами та грибами

Піца з баклажанами та грибами – рецепт італійської кухні, овочева піца з баклажанами, грибами, солодким перцем та селерою.

Кабачки тушковані

Кабачки тушковані - простий, але дуже смачний рецепт страви італійської кухні.