Егг Ног по-німецьки

Егг Ног – рецепт з фото, німецька кухня
Рейтинг: 4.7 голосів: 11
Час приготування:
40 хвилин
Вихід:
1 л
Складність:
Середня

Егг Ног німецькою, алкогольний напій на основі яєчних жовтків, найчастіше готують до різдвяних свят.

Інгредієнти рецепту

Яйця 10 шт.
Вода 200 мл
Цукор 300 г
Коньяк 250 мл
Горілка 100 мл

Рецепт приготування

Для приготування Егг Ног для початку необхідно приготувати сироп із цукру та теплої води.

Коли цукор повністю розчиниться і сироп охолоне, вбити жовтки.

Добре перемішати до отримання однорідної маси та додати ванілін. Не перестаючи мішати, влити алкоголь. Готовий Егг Ног можна зберігати в холодильнику не більше тижня, оскільки до його складу входять сирі яйця.