Рис по-індійськи
Час приготування:
40 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
40 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
Рис в Індії є основою для багатьох страв. Розсипчастий, злегка жовтуватого відтінку, рис подають не лише як гарнір, а й як основну страву.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Приготувати рис по-індійськи зовсім не хибно. Рис перебрати та промити під холодною водою 3-4 рази. У жаровні розігріти олію, всипати куркуму, сіль та перець.
Через 1-2 хвилини висипати рис і все добре перемішати, щоб кожна рисинка викупалася в маслі. Після влити воду, зменшити вогонь і накрити кришкою. Через 10-15 хвилин рис буде готовий.