Рис по-индийски

Индийский рис – рецепт с фото, индийская кухня
рейтинг: 3.7
голосов: 15

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Индийская кухня

Рис в Индии является основой для многих блюд. Рассыпчатый, слегка желтоватого оттенка, индийский рис подают не только как гарнир, но и как основное блюдо.

Ингредиенты риса по-индийски

  • Рис – 1 ст.
  • Куркума – 1/4 ч.л.
  • Растительное масло – 50 г
  • Вода – 2 стакана
  • Перец черный горошек
  • Соль

Рецепт риса по-индийски

Рецепт приготовления индийской кухни рис по-индийски совсем не сложен. Рис перебрать и промыть под холодной водой 3-4 раза. В жаровне разогреть масло, всыпать куркуму, соль и перец. Через 1-2 минуты высыпать рис и все хорошо перемешать, чтобы каждая рисинка искупалась в масле. После влить воду, убавить огонь и накрыть крышкой. Через 10-15 минут индийский рис будет готов.