Рецепти страв із лимонною кислотою

Лимонна кислота – інгредієнт рецептів

Лімонна кислота – кислота, що міститься в лимонах і надає їм кислого смаку. Раніше лимонна кислота виготовлялася з лимонів, а в даний час лимонну кислоту виробляють шляхом біосинтезу з цукру, лимонна кислота є невеликими кристалами. Через зручність лимонна кислота широко застосовується в кулінарії та бере участь у багатьох рецептах страв.

Окрошка на сироватці

Окрошка на сироватці - рецепт холодного супу, смачну окрошку можна приготувати не тільки на квасі, але і на сироватці.

Торт «Пташине молоко»

Торт «Пташине молоко» – дуже популярний торт у радянські часи винайдений кондитером ресторану «Прага».

Апельсиновий напій

Апельсиновий напій – рецепт напою, не дивуйтесь – але з 4 апельсинів справді виходить 9 літрів напою.

Корки цитрусових зацукровані

Корки цитрусових зацукровані – рецепт приготування грецької кухні, такі солодощі можна готувати з лимона, апельсина чи грейпфрута.

Варення з шовковиці

Варення з шовковиці – рецепт болгарської кухні, щоб варення з шовковиці не було прісним, до нього додають бренді та лимонну кислоту.

Печінкові котлети

Печінкові котлети – рецепт української кухні, що готується з яловичої печінки з додаванням білокачанної капусти.

Здобний абрикосовий пиріг

Здобний абрикосовий пиріг – рецепт приготування української кухні, з такого тіста можна приготувати полуничний пиріг.

Печиво «Баклава»

Печиво «Баклава» – рецепт болгарської кухні, печиво готується з листкового тіста з начинкою з волоських горіхів та цукру.

Суп із кабачків

Суп із кабачків – рецепт болгарської кухні, легкий літній суп, який можна подавати не лише гарячим, а й охолодженим.

Салат з буряка з родзинками

Салат з буряка з родзинками – рецепт російської кухні, салат буде ще смачнішим, якщо його охолодити перед подачею.

Пінник із абрикосів

Пінник з абрикосів – рецепт української кухні, дуже ніжний десерт з ніжним смаком та ароматом абрикосів.

Рахат лукум

Рахат лукум - рецепт однієї з турецьких солодощів, для смаку додають фруктову патоку або какао.