Фаршировані яйця з анчоусами
Час приготування:
40 хвилин Вихід:
8 порцій Складність:
Середня
40 хвилин Вихід:
8 порцій Складність:
Середня
Фаршировані яйця з анчоусами – рецепт іспанської кухні, легка у приготуванні закуска, яку дуже добре доповнюють анчоуси в олії. У суміш із жовтків можна додати різні спеції, які вам більше подобаються. Сир краще використовувати Емменталь чи Пармезан.
Інгредієнти рецепту
Яйця
8
шт.
Анчоуси в олії
8
шт.
Майонез
50
г
Твердий сир
60
г
Філадельфія
60
г
Панірувальні сухарі
4
ст.л.
Паприка мелена
1
ч.л.
Петрушка
1
гілочка
Рецепт приготування
Рецепт фаршировані яйця з анчоусами дуже простий. Яйця відварити, розрізати вздовж та вийняти жовтки. Перетерти жовтки з майонезом, паприкою, дрібно порізаною петрушкою, сиром Філадельфія та сіллю.
Отриманою сумішшю заповнити половинки яєць. Твердий сир натерти на дрібній тертці та змішати з панірувальними сухарями.
Посипати сумішшю з сухарями яйця, викласти половинки анчоусів і запекти в розігрітому духовці до 200°C (390°F) протягом 15 хвилин. Подавати фаршировані яйця теплими або холодними.