Закуска з камамбера – рецепт німецької кухні, ця закуска є невід'ємною частиною баварської культури.
Рецепти страв із сиром камамбер
Камамбер (фр. Camembert) – сорт м'якого жирного сиру, що виготовляється з коров'ячого молока. Має колір від білого до світло-вершкового. Має ніжний, трохи грибний смак. Зовні камамбер покритий скоринкою, утвореною культурою Geotrichum candidum, поверх якої росте біла пліснява Penicillium camemberti. Сир на кшталт камамбера також виробляється у Корнуолле, Великобританія, і продається під назвою «Cornish Camembert».