Грейпфрут

Грейпфрут – один из видов цитрусовых, природный гибрид апельсина и помело. Грейпфрут на вид похож на апельсин, но отличается от него как цветом мякоти – у грейпфрута она ярко-красная, так и вкусом с оттенком горечи. Грейпфрут, как и другие цитрусовые, очень полезен и употребляется в пищу как в свежем виде, так и составе других блюд. В кулинарии используется как мякоть, так и цедра грейпфрута.