Тушені м'ясні рулети
1 година 30 хвилин Вихід:
1 кг Складність:
Середня
Тушені м'ясні рулети – рецепт американської кухні, просте та святкове блюдо, кетчуп можна брати будь-який на ваш смак.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту тушковані м'ясні рулети, шинку та цибулю дрібно порізати та обсмажити на олії до золотистого кольору. Хліб подрібнити та змішати з кетчупом, цибулею, дрібно порізаною зеленню та перемішати.
Свинину нарізати на скибочки вагою приблизно по 100 г. Кожну скибочку відбити з одного боку, посолити, поперчити. На кожну скибочку викласти частину начинки, згорнути рулетом і перев'язати.
Укласти м'ясні рулети в глибоке деко, залити теплим бульйоном і поставити в розігріту до 200 ° C (390 ° F) духовку на 40 хвилин. Готові м'ясні рулети вийняти, розрізати навпіл і видалити нитки.
Вершки змішати з борошном, м'ясні рулети викласти на лист, полити вершками і поставити в духовку на 10-15 хвилин. При подачі тушковані м'ясні рулети прикрасити зеленню.