Тушеные мясные рулеты

Тушеные мясные рулеты – рецепт с фото, американская кухня
рейтинг: 4.3
голосов: 7

Американская кухня

Тушеные мясные рулеты – рецепт приготовления блюда американской кухни, простое и праздничное блюдо, кетчуп можно брать любой на ваш вкус.

Ингредиенты тушеных мясных рулетов

  • Мякоть свинины – 800 г
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Ветчина – 4 ломтика
  • Масло сливочное – 4 ст.л.
  • Хлеб пшеничный без корочки – 2 ломтика
  • Кетчуп – 2 ст.л.
  • Петрушка – 2-3 веточки
  • Бульон мясной – 2 стакана
  • Мука – 2 ч.л.
  • Сливки – 4 ст.л.
  • Перец белый молотый – щепотка
  • Соль – 0,5 ч.л.

Рецепт тушеных мясных рулетов

Для приготовления рецепта блюда американской кухни тушеные мясные рулеты, ветчину и лук мелко порезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Хлеб измельчить и смешать с кетчупом, луком, мелко порезанной зеленью и перемешать. Свинину нарезать на ломтики весом приблизительно по 100 г. Каждый ломтик отбить с одной стороны, посолить, поперчить. На жадный ломтик выложить часть начинки, свернуть рулетом и перевязать. Уложить мясные рулеты в глубокий противень, залить теплым бульоном и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Готовые мясные рулеты вынуть, разрезать пополам и удалить нитки. Сливки смешать с мукой, мясные рулеты выложить на противень, полить сливками рулеты и поставить в духовку на 10-15 минут. При подаче тушеные мясные рулеты украсить зеленью.

Рецепты из раздела «закуски»

Рецепты, которые предлагает американская кухня