Свиняча відбивна в тесті
Час приготування:
1 година Вихід:
2 порції Складність:
Середня
1 година Вихід:
2 порції Складність:
Середня
Свиняча відбивна в тесті за рецептом молдавської кухні. До такої страви, як відбивна зі свинини, добре підходять складні гарніри.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту свинини відбивної в тесті свинину порізати на порції і добре відбити. Відбиті шматки свинини посолити, поперчити та обсмажити на середньому вогні з двох боків до готовності.
В окремому посуді змішати яйце, молоко, борошно, цукор та сіль. Охолоджену відбивну обваляти у підготовленому тесті. Обсмажити на олії до трохи золотистого кольору. Подати свинячу відбивну зі смаженою картоплею або салатом.