Мчаді
Час приготування:
40 хвилин Вихід:
10-12 шт. Складність:
Середня
40 хвилин Вихід:
10-12 шт. Складність:
Середня
Мдачі – коржики з кукурудзяного борошна, рецепт грузинської кухні, їх іноді подають замість хліба. Якщо ви хочете приготувати пишніші та легші мчаді, в тісто замість звичайної води можна додати мінеральну воду.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту мчаді необхідно замісити тісто з кукурудзяного борошна, масла, солі та цукру.
Тісто не повинно бути крутим та сухим, а злегка вологим. Руки змочити водою, з тіста сформувати невеликі коржики.
На розігрітій сковороді з олією обсмажити мдачі з двох боків.