Мчади

Мдачи – рецепт с фото, грузинская кухня
Рейтинг: 4.6 голосов: 21
Время готовки:
40 минут
Выход:
10-12 шт.
Сложность:
Средняя

Мдачи – лепешки из кукурузной муки, рецепт грузинской кухни, их иногда подают вместо хлеба. Если вы хотите приготовить более пышные и легкие мчади, в тесто вместо обычной воды можно добавить минеральную воду.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для рецепта мчади необходимо замесить тесто из кукурузной муки, сливочного масла, соли и сахара.

Тесто не должно быть крутым и сухим, а слегка влажным. Руки смочить водой, из теста сформовать небольшие лепешки.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мчади с двух сторон.