Кукурудзяна каша з фрикадельками – цю кашу дуже просто готувати, але багато хто не наважується, є нюанси.
Рецепти страв з меленим коріандром
Коріандр мелений – це те саме насіння кінзи, тільки мелене. Мелений коріандр використовується в різних сумішах спецій, при приготуванні різних соусів та аджики. Щоб коріандр не втратив своїх летких речовин, його краще зберігати в цілісному насінні, а перед використанням прогріти на сухій сковороді і перетерти у ступці або іншим способом.