Кориандр молотый

Кориандр молотый – ингредиент рецептов

Кориандр молотый – это те же самые семена кинзы, только молотые. Молотый кориандр используется в различных смесях специй, при приготовлении различных соусов и аджики. Чтобы кориандр не утратил своих летучих веществ, его лучше всего хранить в цельных семенах, а перед использованием прогреть на сухой сковороде и перетереть в ступке или другим способом.

Рецепты, в которых применяется кориандр молотый