М'ясний рулет із яйцем
Час приготування:
1 година Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
1 година Вихід:
4-6 порцій Складність:
Середня
М'ясний рулет з яйцем – страва німецької кухні, м'ясний рулет з яйцем можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту м'ясного рулету з яйцем яловичину та свинину перекрутити на м'ясорубці, додати м'якуш розмоченого хліба та одне сире яйце. Фарш посолити, поперчити та добре перемішати. Яйця, що залишилися, зварити і очистити.
Підготовлений фарш розкотити в коржик, на середину викласти яйця та рубану зелень. Краї фаршу з'єднати та сформувати у вигляді батона. Викласти рулет на змащене рослинним маслом деко. М'ясний рулет також змастити олією і випікати при 180 ° С (355 ° F) 40-45 хвилин. Подавати м'ясний рулет порізаним на порції.