Гарбузові тістечка
1 година Вихід:
8-10 порції Складність:
Середня
Гарбузові тістечка – рецепт американської кухні з гарбузового пюре, покрите кремом із вершкового сиру. Тістечко дуже повітряне та ніжне, воно дуже добре зберігається в холодильнику кілька днів і не втрачає свого смаку та ніжності. Це дуже добре, оскільки для свята їх можна приготувати заздалегідь. Для цієї кількості тесту знадобиться форма розміром 38х25х2,5 см., якщо вам це багато, кількість інгредієнтів можна завжди перерахувати.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт гарбузові тістечка дуже простий. У мисці збити яйця, цукор, олію та гарбуз до однорідної маси.
В іншій мисці змішайте всі сухі продукти. Перемішуючи гарбузову масу поступово всипати суху суміш. Все добре перемішати до однорідності.
Форму для випікання змастити олією або застелити пекарським папером. Вилити у форму підготовлене тісто і поставити в розігріту до 180 ° С (355 ° F) духовку. Випікати 25-30 хвилин або до готовності, перевіряючи дерев'яною шпажкою.
Поки готується тісто приготувати крем. У мисці збити вершковий сир, додаючи інші продукти. Повинен вийде ніжний та стійкий крем.
Корж готовий і тепер його потрібно повністю остудити на ґратах. Коли корж охолоне силіконовою лопаткою або ложкою, викласти підготовлений крем на корж і розрівняти. Перед порізкою поставити пиріг в холодильник на 20-30 хвилин, а потім порізати на тістечка.