Хрумкі баклажанні кубики - пряні баклажани дуже добре піднімають апетит, таку страву в індії подають по 2-3 ст.л. як гарнір.
Рецепти страв з насінням пажитника
Насіння пажитника – спеція, яка дуже часто використовується в кулінарії. В індії пажитник називають шамбала, також зустрічається ще одна назва цієї спеції - це фенугрек. Спеція дійсно універсальна її можна додавати в овочі, м'ясні страви, вона входить до складу соусів і ще найцікавіше її додають у сир.
