Рецепти страв з барбарисом

Барбарис – пряність, спеція

Барбарис (лат. Berberis) – рід чагарників сімейства барбарисових, висота чагарника сягає 2 метрів. Оскільки барбарис абсолютно не вимогливий до ґрунту та погодних умов, зростати він може в будь-якому регіоні, як у північних регіонах, так і в південні.х.

Салат із зеленої гречки

Салат із зеленої гречки – рецепт приготування страви для сироїдів зелена гречка з овочами та спеціями.

Люля-кебаб по-грузинськи

Традиційно люля-кебаб у Грузії готують із яловичини з додаванням барбарису, який надає свіжості та соковитості кебабу.

Плов із курки

Плов з курки – рецепт узбецької кухні, для плову можна брати цілу тушку курки, а можна стегенця або крила.

Вірменський плов

Вірменський плов дуже цікавий і своєрідний у приготуванні, вірменський плов – смачна та оригінальна страва.