Рецепти страв з айвою

Айва – інгредієнт рецептів

Айва (лат. Cydōnia) – плодове дерево, плоди айви мають неповторний аромат і служать інгредієнтами багатьох страв. Плоди айви зазвичай не вживають у необробленому вигляді, з айви готують солодкі страви та напої – желе, мармелад, варення, крім того, айва бере участь у рецептах м'ясних та інших страв у багатьох країнах Азії та Європи. Айва також успішно використовується у народній медицині.

Тефтелі з айвою

Тефтелі з айвою – рецепт дуже простий, айва насичує соус і надає тефтелям приємного смаку.

Салат «Гулістан»

Салат «Гулістан» – рецепт узбецької кухні, в салат входять багато різних, на перший погляд продуктів, що не поєднуються.

Десерт із айви

Десерт з айви – рецепт приготування страви турецької кухні, сметана дуже добре доповнює та підкреслює смак айви.

Пиріг із айви з лікером

Пиріг із айви з лікером – рецепт єврейської кухні, ніжний крем з айвою на пісочному коржі, на смак – просто фантастика.

Айва маринована

Айва маринована – рецепт консервації з айви, яблучного оцту, цукру та спецій.

Мармелад із айви

Мармелад з айви (cotognata) – рецепт італійської кухні, гарний, ароматний та дуже смачний мармелад з айви.

Тарт татен з айвою

Тарт татен з айвою – рецепт приготування страви французької кухні, тарт татен можна готувати з різними фруктами.

Чатні з айви

Чатні з айви – рецепт індійської кухні, чатні можна готувати з будь-яких овочів та фруктів, подають до рису, курки та інших страв.

Сирний пиріг з айвою

Сирний пиріг з айвою - рецепт приготування азербайджанської кухні, айву для пирога можна прокрутити на м'ясорубці або натерти на тертці.

Айвова наливка

Айвова наливка - рецепт дуже смачного напою з айви, горілки та цукру.

Іспанський пиріг з айвою

Іспанський пиріг з айвою – рецепт приготування страви іспанської кухні, рецепт пирога дуже старовинний, але й досі популярний.

Варення з айви

Варення з айви – рецепт страви узбецької кухні, варення з айви має дуже гарний колір та чудовий аромат.