Ельзаський яблучний пиріг
1 година 30 хвилин Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Ельзаський яблучний пиріг – дуже смачний і простий рецепт із яблук залитий сумішшю з вершків, молока, цукру та ванілі. Корж для пирога з пісочного тіста, який дуже легко та швидко готується.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт ельзаського яблучного пирога дуже простий. Для початку потрібно приготувати тісто. Борошно змішати із цукровою пудрою, додати охолоджене вершкове масло, жовток і швидко перемішати. У формі для випікання розподілити шаром тісто. Виделкою зробити проколи по всьому тесту.
Помістити корж в розігріту до 180 ° С (355 ° F) духовку на 10 хвилин, поки корж не почне підрум'янюватись. У мисці змішати вершки, молоко, цукор та цукрову пудру.
Яблука очистити від шкірки, розрізати на чотири частини та видалити серцевину. На зовнішній стороні яблука зробити кілька надрізів.
У підготовлені яблука викласти рівним шаром у форму з коржем надрізами нагору.
Зверху яблука залити сумішшю з вершків та молока. Поставити пиріг у розігріту до 180 ° С (355 ° F) на 30 хвилин. Готовий яблучний пиріг можна змастити теплим цукровим сиропом.