Рецепти страв з огірками

Город

Город – рецепт заготівлі овочів на зиму, асорті з овочів, які дуже добре поєднуються один з одним.

Борщ на кефірі

Борщ на кефірі – рецепт білоруської кухні, кефір змішується з водою, вареним буряком, свіжими огірками та зеленню.

Салат із зеленої гречки

Салат із зеленої гречки – рецепт приготування страви для сироїдів зелена гречка з овочами та спеціями.

Заморожені огірки

Заморожені огірки – рецепт заготівлі на зиму, перед заморожуванням огірки миють і ріжуть чи труть на великій тертці.

Солоні огірки

Солоні огірки – рецепт заголовки огірків на зиму, хрусткі солоні огірки без додавання оцту, на смак як бочкові огірки, хрумтящіми їх робить естрагон і листя дуба.

Мариновані огірки

Мариновані огірки – рецепт заготівлі огірків на зиму, щоб мариновані огірочки були хрусткими, додається естрагон або дубове листя.

Огірки у виноградному листі

Огірки у виноградному листі – рецепт заготівлі огірків на зиму, це практично два в одному, з виноградного листя можна приготувати долму.

Малосольні огірки

Малосольні огірки – рецепт української кухні, ці огірки не вимагають розсолу, їм достатньо зелені, спецій та солі.

Шопський салат

Шопський салат - для тих, хто любить легкі та ситні салати влітку.

Швидко солоні огірки

Швидко солоні огірки – рецепт узбецької кухні, фаршировані огірки заливаються томатним соком і за 2 доби вже готові.

Качка по-пекінськи

Качка по-пекінськи – рецепт приготування класичної страви китайської кухні, це дуже смачна страва, качка по-пекінськи готується не один день.

Дзадзики

Дзадзики – традиційна страва грецької кухні, готується на основі густого йогурту, огірків та зелені, подавати краще у холодному вигляді.

Бозартма з баранини

Бозартма з баранини – рецепт азербайджанської кухні, аличу можна замінити несолодкими сортами сливи.

Овочеве асорті в соусі

Овочеве асорті в соусі – рецепт китайської кухні, щоб усі овочі просочилися та гармоніювали, асорти потрібно витримати кілька годин.

Печінковий торт

Печінковий торт – рецепт української кухні, печінковий торт – це легкі та повітряні коржі з яловичої печінки з капустою, картоплею та цибулею.

Езме

Езме – національна турецька овочева закуска з помідорів, солодкого перцю, огірків та гострої томат-пасти.

Чобан-говурма

Чобан-говурма – рецепт азербайджанської кухні, якщо не подобається баранина, її можна замінити яловичиною

Таратор

Таратор - національне блюдо болгарської кухні, готують таратор влітку в спеку і подають у холодному вигляді.