Жур

Жур – рецепт с фото, белорусская кухня
рейтинг: 4.9
голосов: 10

Приготовление: 40 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 0,5 л

Белорусские рецепты

Жур – национальное блюдо белорусской кухни. Прекрасное блюдо для здорового питания. Основой этого блюда является сцеженный настой овсяных хлопьев.

Ингредиенты жура

Рецепт жура

1

Для рецепта жур, необходимо овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке и залить водой на 10-15 часов.

2

Шпик нарезать на небольшие кусочки и обжарить с нашинкованным луком до золотистого цвета. Из овсяной муки выжать воду и поставить на огонь.

3

Когда вода закипит, посолить, поперчить и добавить лук с жиром. Все хорошо перемешать и варить жур до загустения 2-3 минуты.

Рецепты из раздела супы
Рецепты, которые предлагает белорусские рецепты