Живое варенье из клубники и бананов
30 минут Выход:
800 мл Сложность:
Низкая
Живое варенье из клубники и бананов – рецепт приготовления заготовки клубники на зиму, живое варенье – это варенье, которое не прошло термической обработки, в нем остаются все витамины. Почему варенье – потому что клубника измельчается с сахаром и бананами, а не замораживается целиком. Хранить живое варенье можно в морозилке, в пластиковых контейнерах или стаканчиках из-под йогурта, накрыв крышкой.
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта блюда живое варенье из клубники и бананов, у ягод клубники удалить хвостики и помыть. Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками.
Всыпать в клубнику с бананами сахар и истолочь толкушкой. Если вы будете измельчать в кухонном комбайне, получится пюре, а нам нужно, чтобы остались кусочки клубники и бананов – так будет вкуснее.
Отставить живое варенье на 1 час, периодически помешивая, пока не растворится сахар. Когда сахар растворится, переложить живое варенье из клубники и бананов в контейнеры для хранения и поставить в морозильную камеру.