Запеченный картофель с мясом

Запеченный картофель с мясом скрылькі – рецепт с фото, белорусская кухня
рейтинг: 4.8
голосов: 5

Приготовление: 1 час 20 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 4 порции

Белорусская кухня

Запеченный картофель с мясом скрылькі – рецепт приготовления блюда белорусской кухни, мясо можно брать любое – подойдет говядина, свинина или птица. Продукты в горшочек выкладываются слоями и заливаются кефиром или простоквашей. При подаче посыпать скрылькі мелко порезанной зеленью.

Ингредиенты запеченого картофеля с мясом

Рецепт запеченого картофеля с мясом

Свинина нарезанная
1

Чтобы приготовить запеченный картофель с мясом, мясо помыть удалить пленку и сухожилия. Подготовленное мясо нарезать тонкими ломтиками.

Картофель нарезанный
2

Картофель очистить, помыть и нарезать большими кружочками.

Мясо в горшочке
3

В горшочек сложить послойно картофель и мясо.

Лук в горшочке
4

Лук мелко нарезать и выложить поверх слоев картофеля и мяса.

Лавр и специи в горшочке
5

Все посолить, поперчить, добавить лавровый лист и залить простоквашей. Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 250 градусов духовку. Печь картофель в течение часа, а после посыпать рубленой зеленью и подать запеченный картофель к столу горячим с серым хлебом и солеными огурцами.

Рецепты из раздела основные блюда
Рецепты, которые предлагает белорусская кухня