Юпка дехканская
Узбекская кухня
Юпка дехканская – рецепт приготовления узбекской кухни. Готовится юпка на основе лукового настоя.
Ингредиенты юпки дехканской
- Мука – 500 г
- Вода – 200 мл
- Яйца – 1 шт.
- Масло растительное
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль
Рецепт юпки дехканской
Рецепт приготовления узбекского блюда юпка дехканская очень прост, лук мелко нарезать и залить теплой водой. Через 30 минут воду слить в отдельную посуду, лук отжать. Яйца взбить, добавить соль, луковый настой и хорошо перемешать. После постепенно добавить муку. Тесто должно быть по консистенции как сметана. Выпекать юпку дехканскую в виде блинчиков на растительном масле. Подавать юпку дехканскую горячими и со сметаной.
