Яичная лапша с креветками
Приготовление: 30 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 4 порции
Китайские рецепты
Яичная лапша с креветками – рецепт китайской кухни, сытная и насыщенная по вкусу яичная лапша очень хорошо сочетается с креветками и анисом, а с добавлением лимонного сока блюдо становится более легким, но все же сытным.
Ингредиенты яичной лапши с креветками
- Лапша яичная 250 г
- Креветки 200 г
- Чеснок 2 зубок
- Зеленый лук 1 пучок
- Соевый соус 2 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Бадьян 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
Рецепт яичной лапши с креветками
Рецепт яичная лапша с креветками несложен в приготовлении. Яичную лапшу поместить в кипящую подсоленную воду и отварить в течении 3-5 минут. После откинуть на сито и промыть под струей холодной воды.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить бадьян и мелко порезанный чеснок. Обжарить на среднем огне в течении 1 минуты. Далее выложить мелко порезанный зеленый лук, креветки и жарить еще 2-3 минуты.
Влить в сковороду к креветкам соевый соус, лимонный сок, выложить лапшу и перемешать. Увеличить огонь до максимума, мешая жарить 2-3 минуты, а после переложить на тарелку и сразу же подать. Яичную лапшу с креветками можно украсить свежими помидорами и зеленью.
