Яблочное варенье по-болгарски

Яблочное варенье по-болгарски – рецепт с фото, болгарская кухня
рейтинг: 4
голосов: 1

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 1 л

Болгарские рецепты

Яблочное варенье по-болгарски – рецепт болгарской кухни, яблоки в болгарском варенье выглядят как цукаты – прозрачные и очень вкусные.

Ингредиенты яблочного варенья по-болгарски

Рецепт яблочного варенья по-болгарски

Сахарный сироп
1

Для рецепта яблочное варенье необходимо в первую очередь приготовить сироп. В сахар влить воду, перемешать и поставить на слабый огонь. Варить сироп до образования густых капель.

Яблоки и лимон
2

Яблоки помыть, очистить от кожуры, семян и нарезать на небольшие кубики.

Варенье из яблок
3

Подготовленные яблоки переложить в сироп и варить в течение 30 минут. Перед окончанием варки добавить лимонную цедру, ванильный сахар и лимонную кислоту. Переложить яблочное варенье в банки, накрыть жестяными крышками и закатать, а можно накрыть бумагой и перевязать шпагатом.

Рецепты из раздела заготовки и консервация
Рецепты, которые предлагает болгарские рецепты