Васаби

Васаби – рецепт с фото, японская кухня
рейтинг: 4.9
голосов: 9

Приготовление: 15 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 50 мл

Японская кухня

Васаби – рецепт японской приправы, васаби очень хорошо оттеняет и разнообразит вкус японской кухни. Васаби считают эквивалентом европейского хрена, вкус одного и второго, конечно, чем-то и схож, но растения не имеют между собой ничего общего. В домашних условиях васаби можно приготовить из порошка васаби, времени уйдет приблизительно 15 минут.

Ингредиенты васаби

Рецепт васаби

1

Для японского рецепта васаби в порошок васаби влить теплую воду и энергично перемешать, чтобы порошок полностью разошелся.

2

После перемешивания должна получится паста, по консистенции напоминающая глину.

3

Отставить пасту на 10 минут, а после подавать. При подаче из васаби можно вылепить листик или цветок, чтобы не только подчеркнуть вкус блюда, но и украсить его.

Рецепты из раздела соусы
Рецепты, которые предлагает японская кухня