Тушеная свекла с черносливом
Еврейская кухня
Тушеная свекла с черносливом – довольно интересное классическое блюдо от еврейских кулинаров.
Ингредиенты тушеной свеклы с черносливом
- Свекла – 1 кг
- Чернослив – 200 г
- Масло сливочное – 50 г
- Вода – 0,5 стакана
- Соль
- Сахар
Рецепт тушеной свеклы с черносливом
Для приготовления рецепта еврейской кухни тушеная свекла с черносливом, свеклу помыть, убрать кожицу и натереть на крупной терке. Чернослив промыть, залить водой и отставить на 15-20 минут. В жаровне растопить масло и припустить в нем свеклу. Добавить чернослив, воду и тушить на малом огне до полной готовности. После того, как свекла с черносливом приготовятся, добавить соль и сахар по вкусу.
