Трюфели с орехами

Трюфели с орехами – рецепт с фото, греческая кухня
Рейтинг: 4.4 голосов: 18
Время готовки:
40 минут
Выход:
1 кг
Сложность:
Средняя

Трюфели с орехами – рецепт греческой кухни, сформованные трюфеля можно обсыпать не только молотыми орехами, но и тертым шоколадом. Если готовить для детей, ликер можно заменить сиропом с добавлением лимонной или апельсиновой цедры.

Ингредиенты рецепта

Гвоздика 8-10 шт.
Ликер 1,5 стаканов

Рецепт приготовления

Для рецепта трюфели с орехами сухари и орехи измельчить в блендере, добавить молотую гвоздику и корицу. Все хорошо перемешать и соединить с ликером.

Из получившейся массы сформовать шарики. При формовании необходимо руки смачивать водой. Ореховые шарики обсыпать в измельченными орехами и выложить на плоскую тарелку или поднос.

Убрать поднос с трюфелями в холодильник на 1,5-2 часа, для застывания, а можно и дольше. Чем дольше трюфели с орехами постоят в холоде, тем лучше будет их вкус.