Торт «Холодная собака»

Торт «Холодная собака» - рецепт с фото, немецкая кухня
рейтинг: 4.8
голосов: 13

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 6-8 порций

Немецкая кухня

Торт «Холодная собака» – легкий рецепт торта немецкой кухни, готовится торт из печенья. Этот торт можно приготовить заранее, обернуть фольгой и поставить в холодильник. Так он может простоять в течение недели.

Ингредиенты торта «Холодная собака»

Рецепт торта «Холодная собака»

Сливочное масло в кастрюле
1

Рецепт приготовления торта «Холодная собака» очень прост. Масло растопить, а после остудить.

Кофе в стакане с венчиком
2

Кофе заварить, пока он горячий всыпать какао-порошок и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков.

Крем для холодной собаки
3

При помощи миксера взбить яйца с сахаром в пышную белую пену. К яйцам и сахару добавить заваренный кофе с какао-порошком, топленое масло и все хорошо взбить в однородную массу.

Песочное печенье в форме
4

Прямоугольную форму выстлать фольгой или пергаментом. На дно формы выложить слой печенья, после слой крема и так далее, пока продукты не закончатся.

Торт "Холодная собака"
5

Последним должен быть слой крема. Подготовленный торт поставить в холодильник на 3-4 часа, а еще лучше готовить этот торт с вечера. Когда торт «Холодная собака» полностью застынет, его необходимо вынуть из формы и нарезать на ломтики толщиной приблизительно 1 см.

Рецепты из раздела десерты

Рецепты, которые предлагает немецкая кухня