Теплый салат из кровяной колбасы от Гордона Рамзи
Приготовление: 40 минут
Сложность: Низкая
Выход по рецепту: 4 порции
Автор рецепта: Гордон Рамзи
Теплый салат из кровяной колбасы – рецепт приготовления блюда Гордона Рамзи, салат подается сразу же после приготовления. Перепелиные яйца можно порезать пополам, а можно и оставить целыми. Салат из перепелиных яиц и кровяной колбасы очень хорошо подойдет к завтраку или к вечеринке.
Ингредиенты теплого салата из кровяной колбасы от Гордона Рамзи
- По рецептам
Соус Винегрет – 75 мл
Рецепт теплого салата из кровяной колбасы от Гордона Рамзи
Для приготовления рецепта блюда Гордона Рамзи теплый салат из кровяной колбасы, в кастрюлю влить воду, довести до кипения убавить огонь до среднего и опустить в воду перепелиные яйца. Варить яйца 2 минуты, а после остудить под холодной водой и очистить. Колбасу порезать толстыми кружочками и обжарить ее на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
В сковороду с колбасой добавить перепелиные яйца, их можно разрезать пополам. После того, как будут добавлены яйца, сковороду снять с огня и все перемешать.
Полить яйца и колбасу соусом Винегрет, переложить салат из кровяной колбасы и перепелиных яиц на подготовленное блюдо с выложенными на нем листьями салата, заправить солью, перцем и подать к столу.
