Сырные палочки с пармезаном
Итальянские рецепты
Блюдо итальянской кухни – сырные палочки с пармезаном. В итальянской кухне очень распространены блюда с сыром.
Ингредиенты сырных палочек с пармезаном
- Сыр сливочный – 250 г
- Сыр пармезан – 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 300 г
Рецепт сырных палочек с пармезаном
Сырные палочки с пармезаном по рецепту итальянской кухни готовятся несложно. Пармезан натереть на терке и смешать с яйцами, сливочным сыром и мукой. Подготовленное тесто поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать в палочки по 10 см. Выпекать сырные палочки в духовке при температуре 170-180 градусов в течение 15 мин. Если нет сыра пармезан, в рецепте его можно заменить на любой жирный сыр, подсушить его так, чтобы он засох, а затем натереть на терке в порошок.
