Сырное суфле

Сырное суфле – рецепт с фото, французское блюдо
рейтинг: 4.1
голосов: 7

Приготовление: 40 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 6-8 порций

Французская кухня

Сырное суфле – пышное воздушное суфле французской кухни очень легко и быстро готовится. Суфле может быть, как основным блюдом, так и десертом.

Ингредиенты сырного суфле

Рецепт сырного суфле

Сырное суфле
1

Рецепт приготовления сырного суфле очень прост. Отделить желтки от белков, желтки растереть с мукой, разрыхлителем и крахмалом. Белки взбить в пышную пену и ввести в желтковую массу. Сыр натереть на крупной терке и аккуратно вмешать в яичную смесь. Формочки для выпекания смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить подготовленное тесто и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать суфле до золотистого цвета 25-30 минут.

Рецепты из раздела выпечка

Рецепты, которые предлагает французская кухня