Суши «тамаго»

Суши «тамаго» – рецепт приготовления блюда японской кухни, суши в Японии готовят не только из рыбы и морепродуктов, тому пример этот вид суши с омлетом томаго.

Для приготовления рецепта японской кухни суши «тамаго» подготовленный омлетный рулет разрезать тонко по диагонали. Можно нарезать иначе: рулет разрезать вдоль толщиной 1 см, а после каждую половинку порезать на 4 части, получатся прямоугольники. Подготовленный маринованный рис для суши брать по 1 ст.л. и придать ему продолговатую форму. Перед каждой формовкой риса руки необходимо смачивать водой. На сформованный рис выложить нарезанный омлет. Нори порезать на полоски приблизительно в 1 см. Полоску нори смочить водой и обернуть им суши «тамаго». Суши «тамаго» можно подать с соусом для макания или с соевым соусом.