Соус песто красный
Итальянская кухня
Соус песто красный – рецепт приготовления соуса из вяленых помидоров, красный соус песто очень популярен в Италии.
Ингредиенты красного соуса песто
- Вяленые помидоры – 1 стакан
- Чеснок – 3 зубчика
- Кедровые орехи – 0,5 стакана
- Масло оливковое – 2-3 ст.л.
Рецепт красного соуса песто
Для приготовления рецепта соуса песто красный разогреть сковороду, высыпать в нее кедровые орехи, и, периодически помешивая, жарить, пока не подрумянятся. Дальше все очень просто. Все ингредиенты, кроме масла, переложить в блендер и измельчить в однородную массу. Добавить оливковое масло и еще раз перемешать при помощи блендера или миксера. Итальянский соус красный песто готов.
