Соус «Мохо пикон»

Соус «Мохо пикон» – рецепт с фото, испанская кухня
рейтинг: 4
голосов: 3

Приготовление: 20 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 150-200 г

Испанские рецепты

Соус «Мохо пикон» – пикантный испанский соус, основой которого является перец чили. Подают к картофелю, к мясным блюдам, к морепродуктам, готовится соус в ступке.

Ингредиенты соуса «Мохо пикон»

Рецепт соуса «Мохо пикон»

1

Для рецепта соуса «Мохо пикон» перец очистить от семян и перепонок и мелко порезать.

2

Порезанный перец поместить в ступу и перетереть с чесноком, кумином и паприкой. После влить масло и уксус.

3

Все ингредиенты хорошо перетереть до образования жидкого соуса. Все, соус «Мохо пикон» готов.

Рецепты из раздела соусы
Рецепты, которые предлагает испанские рецепты