Соус майонез

Соус майонез – рецепт с фото
рейтинг: 3.5
голосов: 2

Соус майонез готовиться очень легко и быстро. Зачастую соус майонез используют как заправку в салатам. Иногда в рецепт майонеза добавляют горчицу порошковую или дижонскую, для придания соусу более пикантного вкуса. Самое главное в приготовлении майонеза – яйца и масло должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты соуса майонез

  • Яичные желтки – 2 шт.
  • Масло растительное – 340 мл
  • Сок лимона (уксус) – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль – 1 ч.л.

Рецепт соуса майонез

Для приготовления соуса майонез желтки взбить с солью, перцем и лимонным соком. После добавить в соус растительное масло и хорошо взбить до однородной густой массы. Соус майонез готов и его можно подавать или же использовать при приготовлении различных рецептов.

Рецепты из раздела «соусы»