Слоеные трубочки с говядиной и овощами
Время готовки:
1 час 30 минут Выход:
16 шт. Сложность:
Средняя
1 час 30 минут Выход:
16 шт. Сложность:
Средняя
Слоеные трубочки с говядиной и овощами – рецепт приготовления блюда итальянской кухни. Для того чтобы испечь трубочки, слоеное тесто тонко раскатывается и наматывается на конусы, а после уже выпекается. Есть несколько способов, можно нарезать тесто полосками и навить на конус, можно вырезать кружочки, а можно вырезать квадратики и сделать подобие кулёчка. Говядиной и овощами наполнять нужно после выпекания трубочек.
Ингредиенты рецепта
Слоеное тесто
250
г
Говядина
300
г
Морковь
100
г
Кабачки
120
г
Огурцы
100
г
Растительное масло
50
мл
Бальзамический уксус
1
ст.л.
Пшеничная мука
0,5
стаканов
Яйца
1
шт.
Рецепт приготовления
В готовый кулечек из слоеного теста красиво уложить пассированные овощи, огурец и обжаренную говядину. Слоеные кулечки с говядиной подавать сразу, пока тесто еще хрустящее.