Сливочно-грибной соус
Приготовление: 30 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 400 г
Сливочно-грибной соус – в его состав, кроме грибов и сливок, входит также лук, чеснок, перец и другие ингредиенты.
Ингредиенты сливочно-грибного соуса
Рецепт сливочно-грибного соуса
Для рецепта сливочно-грибного соуса лук мелко нарезать, грибы очистить и тоже нарезать, но не сильно мелко.
На разогретой сковороде растопить масло, добавить раздавленный чеснок и лавровый лист.
После того, как чеснок обжарится до слегка золотистого цвета, его необходимо обязательно удалить, а на сковороду всыпать лук.
В обжаренный лук добавить грибы и потушить на среднем огне до слегка золотистого цвета.
Добавить сливки, соль, перец, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 3-4 минут. Сливочно-грибной готовый соус можно измельчить при помощи блендера.
