Шашлык в духовке
Грузинские рецепты
Шашлык в духовке – рецепт приготовления блюда грузинской кухни, оказывается, не обязательно ждать выезда на природу, чтобы приготовить шашлык, его так же можно приготовить и дома в духовке.
Ингредиенты шашлыка в духовке
- Свинина постная – 250 г
- Шампиньоны маринованные – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Перец черный молотый
- Соль
- Пряный соус
Рецепт шашлыка в духовке
Для приготовления рецепта блюда грузинской кухни, шашлык в духовке нарезанное на кусочки мясо посолить и поперчить. Лук очистить нарезать кольцами и обдать кипятком. Помидоры нарезать пополам, если использовать маленькие, то можно не резать. Все продукты для шашлыка поочередно надеть на шампуры, сбрызнуть растительным маслом и пряным соусом. Противень смазать маслом и пряным соусом, выложить на него шампуры с мясом и поместить в духовку. Готовить шашлыки в духовке при 250 градусах в течение 30 минут.
