Шашлычки из куриной печени

Шашлычки из куриной печени – рецепт с фото, японская кухня
рейтинг: 4.9
голосов: 8

Приготовление: 1 час 20 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 3-4 порции

Японская кухня

Шашлычки из куриной печени – рецепт блюда японской кухни, шашлыки готовят из всех частей курицы и печень не исключение.

Ингредиенты шашлычков из куриной печени

Рецепт шашлычков из куриной печени

Куриная печень в маринаде
1

Для рецепта японской кухни шашлычки из куриной печени в небольшой миске смешать соус Якитори, соевый соус, сок лимона, раздавленный чеснок и острый молотый перец. Куриную печень аккуратно помыть, стараясь не повредить ее. Убрать, если есть, пленку и поместить в посуду с маринадом. Перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Шашлычки из куриной печени
2

По истечении времени нанизать печень, как змейку, на замоченные заранее бамбуковые шампура и выложить на разогретый гриль или сковороду. Жарить шашлычки из печени, периодически переворачивая. Обжаренные со всех сторон шашлычки из печени выложить на подготовленную тарелку и подать к столу с овощами и подогретым соусом Якитори.

Рецепты из раздела основные блюда
Рецепты, которые предлагает японская кухня