Сдобный абрикосовый пирог

Сдобный абрикосовый пирог – рецепт с фото, украинская кухня
Рейтинг: 4.5 голосов: 27
Время готовки:
1 час
Выход:
6-8 порций
Сложность:
Средняя

Сдобный абрикосовый пирог – рецепт приготовления блюда украинской кухни, из такого теста можно приготовить и клубничный пирог.

Ингредиенты рецепта

Молоко 200 мл
Абрикос 300-400 г
Сахар 250 г
Яйца 3 шт.
Сода 1 щепотка
Соль 1 щепотка

Рецепт приготовления

Для приготовления рецепта украинской кухни сдобный абрикосовый пирог масло растопить, слегка остудить, добавить яйца и смешать венчиком. Постепенно ввести молоко, соду, соль, сахар и просеянную муку. Все хорошо перемешать в однородную массу и выложить в промасленную форму для выпекания.

Абрикосы промыть, разделить на две половинки и удалить косточки. Подготовленные абрикосы выложить на тесто, посыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую до 180°С (355°F) духовку. Выпекать абрикосовый пирог необходимо в течение 30 минут.