Салат «Минский»
Время готовки:
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
Салат «Минский» – блюдо белорусской кухни. Салат будет вкуснее, если перед подачей хорошо его охладить.
Ингредиенты рецепта
Картофель
600
г
Шампиньоны
250
г
Лук репчатый
2
шт.
Квашеная капуста
150
г
Растительное масло
2
ст.л.
Яблочный уксус
1
ст.л.
Сахар
1
ч.л.
Рецепт приготовления
Для рецепта салат «Минский», шампиньоны отварить и мелко нарезать. Картофель в кожуре отварить и тоже нарезать на мелкие ломтики.
К нарезанным картофелю и шампиньонам добавить нашинкованный лук, квашеную капусту, и хорошо все перемешать. Перед подачей полить салат уксусом, растительным маслом и присыпать сахаром.