Салат «Минский»
Приготовление: 1 час
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 6-8 порций
Белорусские рецепты
Салат «Минский» – блюдо белорусской кухни. Салат будет вкуснее, если перед подачей хорошо его охладить.
Ингредиенты салата «Минский»
- Картофель 600 г
- Шампиньоны 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Квашеная капуста 150 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Яблочный уксус 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
Рецепт салата «Минский»
1
Для рецепта салат «Минский», шампиньоны отварить и мелко нарезать. Картофель в кожуре отварить и тоже нарезать на мелкие ломтики.
2
К нарезанным картофелю и шампиньонам добавить нашинкованный лук, квашеную капусту, и хорошо все перемешать. Перед подачей полить салат уксусом, растительным маслом и присыпать сахаром.
